מחבתבקר · הנתח הרזה ביותר
פילה בקר
₪329 לק״ג
מ־82 ₪/ 250 גרם
עגל · נתח פנים
מוח עגל
₪219 לק״ג
נתח פנים עדין מאוד עם מרקם קרמי. דורש טיפול זהיר בהכנה, ומוגש בדרך כלל מטוגן קצרות בחמאה.
שיטת הכנה
מחבת
רמת שומן
2 / 5
בחירת משקל
1
55 ₪מהקצב
השרו במים קרים עם מעט חומץ, נקו את הקרום, וחלטו לפני הטיגון.
תיבול מומלץ
קמח, חמאה, לימון וכוסברה.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
