מחבתבקר · הנתח הרזה ביותר
פילה בקר
₪329 לק״ג
מ־82 ₪/ 250 גרם
בקר · כתף מרכזי
כתף מרכזי מס׳ 4
₪89 לק״ג
נתח 4 — החלק המרכזי של הכתף, אחיד וכמעט בלי גידים. הנתח שהולך לגולש, לקוביות ולצלי, כי הוא מתנהג צפוי בכל אחד מהם.
שיטת הכנה
בישול ארוך · תנור
רמת שומן
3 / 5
טמפרטורת ליבה
90°C
בחירת משקל
1
45 ₪מהקצב
לקוביות: חתכו גדול. קוביות קטנות מתייבשות לפני שהן מספיקות להתרכך.
תיבול מומלץ
פפריקה, שום, בצל ורסק עגבניות.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
