מחבתבקר · הנתח הרזה ביותר
פילה בקר
₪329 לק״ג
מ־82 ₪/ 250 גרם
בקר · נתח הירך
שייטל
₪149 לק״ג
נתח רזה ואחיד מהירך, בלי גידים באמצע. נוח מאוד לפריסה לסטייקים דקים או לרצועות, ומתנהג יפה גם על הרשת וגם במחבת.
שיטת הכנה
מנגל / גריל · מחבת
רמת שומן
2 / 5
טמפרטורת ליבה
54°C
בחירת משקל
1
75 ₪מהקצב
פרסו תמיד נגד כיוון הסיבים. בנתח רזה זה ההבדל בין רך ללעיס.
תיבול מומלץ
שמן זית, שום כתוש ופלפל שחור; מלח בסוף.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
