דילוג לתוכן הראשי

חיתוך לפי הזמנה · טרי מדי יום

יוסי כהן קצבים בע״מ
צלעות טלה (גוש שלם)

טלה · גוש שלם

צלעות טלה (גוש שלם)

₪249 לק״ג

אותו נתח, לא פרוס. גוש שלם נשאר עסיסי יותר בצלייה ארוכה ומאפשר לפרוס בעצמכם אחרי המנוחה — כך העסיס נשאר בפנים ולא על הקרש.

שיטת הכנה

תנור · מנגל / גריל

רמת שומן

3 / 5

טמפרטורת ליבה

56°C

בחירת משקל

1
‏249 ‏₪

מהקצב

תנור 190°C עד ליבה 54°C, ואז 10 דקות מנוחה לפני שפורסים.

תיבול מומלץ

שום, טימין, שמן זית ופלפל גרוס גס.

נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.

גם מהמדף הזה