טלה · עצמות מנוקות

צלעות כתר

הצלעות מנוקות עד העצם ומעוצבות לכתר — נתח ההגשה של ארוחות החג. בפנים זה עדיין צלע טלה קלאסית, כלומר נתח רזה שנצלה מהר וסולח על מעט מאוד זמן מיותר בתנור.

נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.