דילוג לתוכן הראשי

חיתוך לפי הזמנה · טרי מדי יום

יוסי כהן קצבים בע״מ
צלעות טלה (פרוס)

טלה · פריסה בין העצמות

צלעות טלה (פרוס)

₪259 לק״ג

צלעות שנפרסו בין העצמות לצלעות בודדות — מוכנות לרשת בלי עבודה נוספת. עובי אחיד אומר שכולן יורדות מהאש באותו רגע.

שיטת הכנה

מנגל / גריל · מחבת

רמת שומן

3 / 5

טמפרטורת ליבה

56°C

בחירת משקל

1
‏130 ‏₪

מהקצב

אש גבוהה, 2–3 דקות לכל צד. צלע טלה שנשארת על האש נהיית יבשה מהר מאוד.

תיבול מומלץ

מלח גס, פלפל שחור, וקצת לימון סחוט בסוף.

נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.

גם מהמדף הזה