טלה · עצמות מנוקות
צלעות כתר
₪349 לק״ג
מ־349 ₪/ 1 ק״ג
טלה · כבד
עדין ומתקתק יותר מכבד עוף, עם מרקם צפוף יותר. נצלה בדקות ספורות ומתקשה ברגע שעוברים אותן.
שיטת הכנה
מחבת · מנגל / גריל
רמת שומן
2 / 5
בחירת משקל
מהקצב
דקה וחצי לכל צד על מחבת לוהטת. ורוד בפנים זה נכון, לא חסר.
תיבול מומלץ
בצל מטוגן, מלח בסוף בלבד — מלח מוקדם מוציא נוזלים.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.