בקר · הנתח הרזה ביותר
פילה בקר
₪329 לק״ג
מ־82 ₪/ 250 גרם
טלה טחון
קבב מטלה טחון במקום בקר. הטעם עמוק ומתקתק יותר והשומן נמס מהר יותר, ולכן הוא צריך פחות זמן על האש.
שיטת הכנה
מנגל / גריל
רמת שומן
5 / 5
בחירת משקל
מהקצב
חום בינוני. שומן טלה נוטף ומצית להבות, ולהבה שורפת את החוץ לפני שהפנים מוכן.
תיבול מומלץ
מתובל מראש; נענע קצוצה בהגשה.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.