מחבתבקר · הנתח הרזה ביותר
פילה בקר
₪329 לק״ג
מ־82 ₪/ 250 גרם
בקר · קוביות אנטריקוט
שיפודי אנטריקוט
₪229 לק״ג
קוביות אנטריקוט משוישות על שיפוד. השומן שבתוך הקובייה עושה את העבודה על האש, ולכן אלה השיפודים שנשארים עסיסיים גם כשמישהו שוכח אותם דקה יותר מדי.
שיטת הכנה
מנגל / גריל
רמת שומן
4 / 5
טמפרטורת ליבה
56°C
בחירת משקל
1
115 ₪מהקצב
אש גבוהה וסיבוב כל דקה. אל תדחסו את הקוביות — רווח ביניהן נותן לחום להיכנס.
תיבול מומלץ
מלח, פלפל ושמן; רוטב רק אחרי שהם יורדים מהאש.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
