מנגלעוף · ירך פרוסה ומפורקת
פרגית
₪89 לק״ג
מ־45 ₪/ 500 גרם
נתח פנים
טחול
₪79 לק״ג
נתח פנים עם טעם עמוק ומרקם רך. נצלה מהר על הפלנצ׳ה, ומופיע כמעט תמיד בתוך מעורב.
שיטת הכנה
מחבת · מנגל / גריל
רמת שומן
2 / 5
בחירת משקל
1
20 ₪מהקצב
חום גבוה וזמן קצר, בדיוק כמו שאר נתחי הפנים במעורב.
תיבול מומלץ
בצל, כמון ופלפל שחור.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
