דילוג לתוכן הראשי

חיתוך לפי הזמנה · טרי מדי יום

יוסי כהן קצבים בע״מ
שוקיים

עוף · שוק תחתונה

שוקיים

₪39 לק״ג

החלק התחתון של הרגל, על העצם. בשר כהה שנשאר עסיסי, וצורה שנוחה לאכול ביד — ולכן זה הנתח שהילדים לוקחים ראשון.

שיטת הכנה

תנור · מנגל / גריל

רמת שומן

3 / 5

טמפרטורת ליבה

78°C

בחירת משקל

1
‏20 ‏₪

מהקצב

תנור 200°C, 35 דקות, והפכו פעם אחת באמצע.

תיבול מומלץ

סילאן, סויה ושום, או פשוט פפריקה ומלח.

נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.

גם מהמדף הזה