מחבתאווז · גוש שלם
כבד אווז (גוש)
₪459 לק״ג
מ־115 ₪/ 250 גרם
אווז · לבבות
לב אווז
₪89 לק״ג
לבבות צפופים ובשריים עם טעם עמוק. נצלים מהר על שיפוד או במחבת, ונשארים רכים כל עוד לא מבשלים אותם יתר על המידה.
שיטת הכנה
מחבת · מנגל / גריל
רמת שומן
2 / 5
בחירת משקל
1
22 ₪מהקצב
אש גבוהה וזמן קצר. לב שמתבשל יותר מדי נעשה גומי ולא חוזר אחורה.
תיבול מומלץ
שום, פלפל שחור ויין אדום להפחתה במחבת.
נחתך ונארז לפי ההזמנה. יש בקשה מיוחדת לעובי, פירוק או טחינה? כתבו לנו בהערות ההזמנה. לשמירה בקירור עד 4°C ולשימוש תוך 3 ימים, או להקפאה.
